01.04.2026 TARİHİ İTİBARİYLE 200 GR - 17,50 TL. KİLOGRAM FİYATI 87,50 TL

İstanbul fırıncılar Odasının ve İstanbul Ticaret Odasının kasım 2024' te talep ettiği 200 GR - 17,50 TL Kilogram Fiyatı 87,50 TL'lik ekmek fiyat tarifesi

01.04.2026 tarihinde uygulamaya alınmıştır. 

İstanbul fırıncılarının büyük bir çoğunluğu karafırın olarak tabir ettiğimiz butik fırıncılardan oluşmaktadır.

Bu tip fırınlarda 200 Gr ekmek üretimi kalite ve işçilik anlamında zorluk çıkardığından bir çok ilçe de 240 Gr olarak da ekmek üretimi yapılmaktadır.

KG fiyatı 87,50 TL' yi geçmemek kaydıyla farklı gramajlarda yapılan üretim fiyatlandırmada da farklılık meydana getirecektir.

Yani 240 GR EKMEK 20,00 TL satışa sunulabilecektir..

Kamuoyunun bilgilerini sunulur.

Saygılarımızla,